随着人们生活水平的提高，我国肥胖以及各种“富贵病”都在不断增加，给我们的生活和健康造成了严重的影响。所以，很多人开始寻找一种保证健康前提的减肥方法。而在众多减肥方法中，食谱减肥受到了很多人的青睐。今天就让小编带我们一起来了解几种食谱减肥法：

一、咖哩蒟蒻面

材料：马铃薯一颗、胡萝卜一条、小排骨肉250克、苹果半颗、咖哩块半盒、水800c.c、蒟蒻面条一盒。

作法：

1、将马铃薯、胡萝卜、苹果去皮切成大丁状。

2、将水放入锅中，沸腾后将排骨、马铃薯及胡萝卜放入，滚煮约十分钟。 3、等马铃薯及胡萝卜边边煮得有点透明，放入咖哩块同煮;转小火。

4、等咖哩和汤汁融为一体，续煮两分钟，放入苹果块;熄火，完成咖哩酱汁。

5、另取水煮沸，将蒟蒻面条投入烫过，捞起盛于盘中，浇上咖哩酱汁即可。

点评：

用蒟蒻面代替面饭类淀粉食物，淋上炖煮得浓郁喷香的咖哩酱，就是一顿热量减半、美味却不打折的主食!

这道菜是我既能达到瘦身目标，又可以同时培养和家人感情的好选择，因为一煮就是一大锅，就算家人、朋友吃不完，放在冰箱里慢慢吃，也可以吃上好多天。

别一见到咖哩就以为是热量很高的食物，用蒟蒻代替淀粉主食，可以少掉一半的热量。看到热腾腾的咖哩上桌，立刻有幸福的感觉，而不会像吃无油瘦身餐一样，有强制瘦身的不悦感。

苹果在这里担任的是让口感圆润的角色，煮熟的苹果，甜丝丝的滋味和咖哩简直是绝配!如果没有空等排骨焖熟，可用薄猪肉或鸡胸肉片取代，就是快速又美味的选择!

二、海味香瓜盅

材料：香瓜一颗、苹果半颗、草虾仁四尾、小型鲜干贝四颗、蟹肉棒一条、低脂沙拉酱少许。

作法：

1、香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。

2、虾仁、干贝入沸水烫熟，放凉;蟹肉棒撕成丝状备用。

3、苹果去皮、切小丁，与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀。

4、将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌。

搭配的海鲜虾仁与干贝，都是低脂肪、低热量，却含有优质蛋白质和钙质的营养海产，和香甜爽脆的苹果丁搭配，再适合也不过了。吃的时候可以先从里头的海鲜享用起，最后再连同香瓜全部吃掉，是不是也饶富趣味呢?

三、青木瓜蛤蜊汤

材料：青木瓜一颗、蛤蜊20颗、姜丝和盐各少许。

作法： 1、蛤蜊泡水一夜，使吐沙。(可加一匙盐在水中，加快吐沙速度)

2、青木瓜对半剖开，去籽、削皮，切成大块。

3、在锅中将水煮沸，置入青木瓜块，等煮得略呈透明，放入蛤蜊。

4、等蛤蜊张开即可熄火，放入姜丝与盐少许，即可起锅。

点评：

清爽无油的汤品，对促进胸部发育有益之外，还有清凉退火的神奇窈窕功效! 生长于三四月间，尚未成熟的青木瓜，以其神奇的丰胸窈窕功效，让爱美的美眉们趋之若鹜!

事实上，它不仅对促进乳房发育有奇效，青木瓜对于退火气也有不错的效果喔!而青木瓜用来炖汤，纤细高雅的滋味更胜大黄瓜等一般瓜类。

鲜美的蛤蜊是物美价廉的海鲜，用来煮汤最适合夏天傍晚食用，保证清爽甘甜。要让蛤蜊吐沙，除了在水中放一小匙盐之外，加上一两滴色拉油，也能很快收到同样的效果。姜丝不仅拥有好气味，更能去腥提鲜，顿时就让整碗汤质感大大提升!

饮食减肥小技巧一：不饿就停

很多的MM们都会有这样的问题，就是拒绝不了美食的诱惑。特别是那些家庭主妇或者是那些平时喜欢自己做饭的MM们，许多都会有这样的一种错误的意识，就 是觉得说浪费食物不好，每次一不小心煮多了的时候，会秉承着不浪费食物的原则把那些食物都给吃下去。其实，这种想法是相当不好的，因为当你一次有一次的不 小心吃多了的时候，你已经在不知不觉中把自己的胃给撑大了，这就会造成你下次进食量的增加，是十分不利于减肥的。

饮食减肥小技巧二：把诱人的美食藏起来

减肥是需要恒心的，你不要以为说只要坚持个一次两次就可以达到减肥的目的，那是不可能的。所以，当你下定决心要减肥的时候，你要做的第一件事情就是扫空 你的冰箱里的所有美食，把一切可能引诱你的美食或者丢掉或者送人。千万不要留有给自己犯错的机会，只有当你无法犯错的时候，你才有可能真正的迈出减肥的第 一步。

饮食减肥小技巧三：专心进食