分蘖禾本科植物在地面下和近地面处，由腋芽形成的分枝。分蘖上又可依次形成新的分蘖。如一株小麦或水稻，在一定的条件下，可从地面下的分蘖节上生出数十个地上茎。能抽穗结实的分蘖称为有效分蘖，不能抽穗结实的分蘖称为无效分蘖。在生产上，应注意有效分蘖的形成，抑制无效分蘖的发生。