秋黄瓜品种应耐热、抗病、生长旺盛、产量高。而秋黄瓜不能播得太晚，因为后期气温较低，影响了黄瓜的生长。
施肥秋黄瓜营养生长与生殖生长同时进行，时间短，生长快，需要大量施肥，施肥应把握“基肥充足，苗肥轻，果肥重”，“多吃顿饭，用腐肥”的原则，一般基肥应施人粪肥1500公斤左右，复合肥50公斤或复合肥50公斤加碳酸氢铵25公斤。
苗期播种后，用人粪便作为育苗肥料，每隔一周再施一次。进入结果期后，应增加追肥比例，如有可能可一次采收施肥；如遇雨天，每亩可施用5-7.5kg尿素。盛果期后，0.3%的磷酸二氢钾和0.3%的尿素可用于额外追根。
水分管理秋黄瓜喜水，怕水。如果灌溉不当，会引起病害，降低黄瓜产量，提前对菜园造成打击。因此，灌溉应根据天气、地面和苗木情况而定。根据情况，浇水应在早晨或晚上水凉、空气凉、土壤凉时进行。中午气温高的时候不要浇水。沟灌是最好的灌溉方式。小灌、勤灌、随灌随排、无内涝、无断水。边土收缩后，应及时追肥，保持土壤湿润。
